ViniMilo, la più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini e alla gastronomia del grande vulcano. Milo, dal 25 agosto al 10 Settembre 2017

Programma

Sabato 9 Settembre 2017

Ore 9:30 Centro Servizi – Convegno su “Agricoltura e Innovazione: Viticultura di precisione”
Paolo Maci – Ap Sistemi Catania
Marco Nicolosi – Enologo
Alessandro Carbone – Ap Sistemi Catania
Massimo Cantarero – Specialista Sistemi AUV
Santa Olga Cacciola – Prof associato Patologia Vegetale Università di Catania

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi – Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”
Esposizione animata di artigiani locali

Ore 18:30 Piazza Belvedere – Isola del gusto – Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi
Regionali di Slow Food Catania

Ore 18:30 Piazza Municipio – Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC
(dove sarà possibile degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione)

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille – Enoteca Letteraria. I libri, la musica, il vino e i produttori
In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore

Ore 20:00 Museo Multimediale Piazza Municipio – Degustazione guidata di Oli a cura della Soc. Coop. APO Catania

Ore 20,30 Piazza Madonna delle Grazie – Spazio Ospiti – “ViniMilo non solo Etna”
Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano
Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00

Ore 20:30 Centro Servizi – La Storicità del Grillo
Vinificazione Tradizionale, Artigianale e Convenzionale a confronto per la conoscenza del vitigno siciliano più discusso del momento. Degustazione guidata di sei vini ottenuti da uve Grillo con la partecipazione dei produttori. A Cura di FISAR Catania
Prenotazione obbligatoria. Per info, prenotazioni e costi: www.fisarcatania.it – info@fisarcatania.it

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