ViniMilo, la più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini e alla gastronomia del grande vulcano. Milo, dal 25 agosto al 10 Settembre 2017

Programma

Domenica 10 Settembre 2017

Ore 9:00 Piazza Belvedere – Etna Est 2017 – Escursione Musica e Vino. Dal Bosco della Cerrita alle Case Fichera
A cura del CAI sezione di Catania in collaborazione con il comune di Milo

Ore 9,30 Centro Servizi – Tavola Rotonda: La Viticoltura Etnea: Tradizione e Innovazione
Interverranno:
Rosario Di Lorenzo – Full Professor of Viticulture, vice-Presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino, Coordinatore del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia, Department of Agricultural and Forest Sciences (SAF), University of Palermo
Salvo Foti – Enologo

Ore 18:30 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi – Inaugurazione della festa “I Mestieri di una volta”. Esposizione animata di artigiani locali

Ore 18:30 Piazza Belvedere – Isola del gusto – Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food Catania

Ore 18:30 Piazza Municipio – Stand Esposizione “Strada del Vino dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC” (dove sarà possibile degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione)

Ore 18:30 Apertura Mercatino Bio e a Km zero

Ore 19:00 Scalinata Largo dei Mille – Enoteca Letteraria. I libri, la musica, il vino e i produttori. In collaborazione con la casa editrice Giuseppe Maimone Editore

Ore 20,30 Piazza Madonna delle Grazie – Spazio Ospiti – “ViniMilo non solo Etna“. Piatti e vini raccontati dagli chef del territorio siciliano. Menù degustazione e calice di vino. Costo € 10,00

Ore 20,00 Centro Servizi – “Dalle colline del Barolo alle terrazze dell’Etna”. I vini del Vulcano e quelli delle Langhe a confronto. Prenotazione obbligatoria. Per info, prenotazioni e costi: infosiciliaorientale@fondazionesommeliersicilia.it – contatti: 347 1315844 / 328 0018002. A cura di FIS Sicilia

Ore 20,30 Sala Museo Virtuale – Piazza Municipio – Territori del vino e del gusto. In viaggio alla ricerca del genius loci. Laboratorio del Gusto di Slow Food Catania. Quattro sfumature di rosè dell’Etna. A cura di Simona Bonsignore e Antonio Politi collaboratori di Slow Wine. Prenotazione obbligatoria. Per info e prenotazioni tel. 339 4778067

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