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Belpasso. 2ª Sagra del Ficodindia dell’Etna D.O.P.
17 Ottobre 2015 - 9:00 - 23:30
Dopo il successo riscosso con la prima edizione, oltre 15.000 visitatori accorsi a Belpasso e da ogni parte della Sicilia, ritorna al Giardino Comunale “Nino Martoglio” la “Sagra del ficodindia dell’Etna DOP” da venerdì 16 a domenica 18 ottobre 2015.
Programma di sabato 17 ottobre 2015
ore 9:00 – APERTURA Sagra
ore 10:00 – Apertura contest fotografico “Ficodindia Photo Contest”
ore 11:00 – Palazzo Comunale Conferenza sul Tema:
“L’innovazione di processo e di prodotto nella filiera ficodindicola Etnea”
Relatori: Titolare Sicilsun Thomas Franchina
Prof. Franco Bonina – ordinario Università’ degli Studi di Catania
Prof. Giuseppe Timpanaro – associato Università’
Dr. Francesco Batticane (Presidente associazione per PA tutela del ficodindia DOP Etna)
Moderatore Prof. Carmelo Danzi’ (Presidente Associazione per la Valorizzazione e tutela Ficodindia DOP Etna)
“L’innovazione di processo e di prodotto nella filiera ficodindicola Etnea”
Relatori: Titolare Sicilsun Thomas Franchina
Prof. Franco Bonina – ordinario Università’ degli Studi di Catania
Prof. Giuseppe Timpanaro – associato Università’
Dr. Francesco Batticane (Presidente associazione per PA tutela del ficodindia DOP Etna)
Moderatore Prof. Carmelo Danzi’ (Presidente Associazione per la Valorizzazione e tutela Ficodindia DOP Etna)
ore 12:00 – Apertura degustazioni mostarda, risotto e dolci al ficodindia
ore 17:00 – Artigiani all’opera – Lavori in Estemporanea
ore 18:00 – Esibizione della Fanfara dei Bersaglieri dell’Etna
ore 21:00 – Open Live Music: Vegan
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