Trecastagni. Seminario: “I frutti antichi dell’Etna”

“L’Etna, rappresenta un serbatoio di agrobiodiversità che, in virtù della ricchezza dei microclimi, di tipologie di suolo, di condizioni orografiche, si esprime in una moltitudine di specie arboree, arbustive ed erbacee ognuna rappresentata da un numero elevato di accessione, alcune delle quali anche di una certa importanza econominca.

Tutte degne certamente di essere recuperate, caratterizzate e tutelate dal rischio di erosione genetica.”

Questa breve premessa tratta dalla pubblicazione “Antiche frutti dell’Etna” racchiude con efficacia il valore insito nel notevole patrimonio varietale di questi frutti. Valore che declina negli aspetti storico-antropologici, economici e soprattutto genetici di questa notevole biodiversità.

E’ impresso nella memoria e nei racconti del nostro territorio quello che è stato il risultato di selezioni genetiche ed adattamento climatico ed ambientale delle coltivazioni delle pendici dell’Etna.

Terrazzamenti per contenere la terra, “malazzeni” dove conservare i raccolti durante l’inverno, e pi gli innumerevoli frutti che con la loro presenza scandivano il calendario dei cicli della terra e delle stagioni. Dall’estate all’autunno, pesche, ciliegie, pere, mele, di varie forme e colori, consistenza e gusto.

Oggi tutto questo rischia di scomparire sotto l’omologazione commerciale comportando un impoverimento dalle notevoli ripercussioni. Da qui lo sforzo da parte delle Università di Catania e Palermo, dell’Assessorato all’Agricoltura, del Parco dell’Etna e soprattutto di molti agricoltori custodi di farsi carico di mantenere in vita queste varietà, da parte degli enti quella di farli conoscere a chi non li conosce e li ha dimenticati.

Programma domenica 25 ottobre 2015

Ore 10:30 – Biblioteca Comunale di Trecastagni

relatori:

Prof. Dott. Agr. Alberto Continella, Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente

Dott. Agr. Corrado Vigo, Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Catania

Ospiti:

Dott.ssa Marisa Mazzaglia, Presidente Parco dell’Etna

On.le Dott. Giovanni Barbagallo, Sindaco di Trecastagni

Dott.sa Marilena Donzuso, Assessore alla Cultura

Moderatore: Salvatore Romeo 

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